Texture 106　小田原の話の続き

　皆様常日頃誠にお疲れ様です。前回Texture 105で小田原のあんパン屋の話題になりましたので、今回の画像は、あんパン（2019年12月末に栄養対策で旧藤丸のくまざわ書店で購入した、一種の食品糖質量辞典内のあんぱん市販品の典型例）の画像です。105で紹介したあんパン屋は、神奈川県小田原市御幸の浜国道1号の柳屋ベーカリーで、大正10年（1921年）創業の老舗パン屋（今年度2026年で105周年。典型的粒餡から幻の黒豆まで種類豊かなあんパンシリーズが人気）です。ただ、柳屋ベーカリーは、水曜・日曜、年末年始、５月GWを定休日としており、近所の山周りの散歩（＋西図書館来館）の後に自転車・JRで小田原に行った日の夜は、水曜日の相棒の最終回スペシャルを視聴しましたので、この日は、柳屋ベーカリーに入店せず、小田原散策中に同店を瞥見したに留まったかと思われます。小田原土産も駅ビルラスカ1階の菜の花の和菓子であったのでしょう。柳屋ベーカリー入店は、この日とはまた別の小田原散策時であったと推測します。

　柳屋ベーカリーは、粒餡、漉し餡のあんパン以外にも、変わり種として上述の幻の黒豆に加えて、推定春限定の桜白餡、栗白餡、栗きんとん餡、ずんだ餡、黒ごま餡、大正金時餡、宇治抹茶餡、いも餡、うぐいす餡、赤しそ餡があり（粒餡及び漉し餡は270円で、変わり種は291円です）、クリームパン、塩バターサンド、塩バターガーリック、ビーフカレーパン、バターチキンパン、チーズハムパン、クロワッサン等の様々なパンがございます。同店の各種紹介サイトを拝見した限りでは、以上の通りになっております。小田原には、もう一つあんパンで人気の老舗のパン屋がございまして、こちらは、小田原駅（JR）東口徒歩2分の守谷製パン店です。正式な店名は守屋製パンですが、店頭の看板は、「守屋のパン」と5枚の正方形の黄色い板に黒い丸文字で表示されております。恐らくは全国でも稀に見るほどに大量の美味な粒餡が平均的なサイズの丸いパン生地に凝縮しております。あんパン以外に、甘食も紹介サイトでは推薦されており、季節限定の白あんパン、クリームパン、バターロールからしバター、ジャムパン、コッペパン、フランスパン、棒フランスも製造・販売されております（食べログ及び湘南人から）。

　1990年代に父と春分・秋分の小田原に行った時は（父・妹と3人の場合もあったかと思います）、駅周辺の和菓子店（「甘味喫茶岡西」と漠然とした記憶から推測します）で大きめのおはぎ（胡麻・粒餡包み・きなこの中の２・3種セット）を買って、御幸の浜で美味しくいただき、残りを小田原土産として家に持って帰っていました（あるいは、購入後、全部家に持って帰ったか、全部御幸の浜で食べました）。岡西を紹介していた日本茶生活を見ましたが、店頭に整列したきなこおはぎがまるで巨大なおにぎりの様に見えて、驚きました（岡西の店頭の画像に何やら見た覚え・来た覚えがございますので、やはり同店で買っていたのかもしれません。それでも、別の店の可能性もあるような気がします）。更に驚いたことに、このおはぎと豚汁をセットにしてほうじ茶まで付いたメニュー「おはぎと豚汁」が同店の名物メニューとしてございまして、おはぎ×豚汁×ほうじ茶というユニークなマリアージュが堪能できます。作者によると、このセットでのおすすめのおはぎは、きなことのことです。同店では、その他、お団子、あんみつ、白玉クリームぜんざい等、様々な甘味もお茶と一緒に楽しめます。

　おはぎ（小豆の色と萩の花の色の類似性に由来）は、春になると、牡丹の花から牡丹餅と呼ばれていますが、我が家ではおはぎを季節を問わずおはぎと呼んでいます。平塚では、秋になりますと、シャトレーゼでも紫いも等の変わり種のおはぎ4・5種類セットが発売されていました。近日、2026年3月20日昼食には、六花亭のおはぎ（同社商品名ぼたもち）を美味しくいただきました（昼食は、ブロッコリー・人参・南瓜・金柑の煮物、チーズ・鰹節・醤油かけ豆腐、チーズのせ食パン、バレンタインに父に贈った福祉のひろばの便箋の返礼としてのホワイトデーのクッキー1・2枚、ぼたもちでした）。また、3月22日昼食には、ブロッコリー・人参・南瓜の煮物（大根かキャベツかその両方もあったかもしれません）、チーズ・鰹節・醤油かけ豆腐、チーズのせ全粒粉食パン、上述のホワイトデーのクッキー1枚、セイコーマートよもぎ饅頭、六花亭の海苔大福を美味しくいただきました。因みに、2024年12月7日には、小田原駅前に「フラワーおはぎ専門店 Oh!huggy!! （オーハギー）」が出店したとのことです。典型的なおはぎから上生菓子及びケーキの融合体の様な変わり種まで多様に取り揃えている模様です。今回は、以上になります。お読みいただき誠に有難うございます。つつがなき日々でありますように。