日本茶の日

10月31日、今日は『日本茶の日』です。

日付は1191年（建久2年）10月31日、

臨済宗の開祖・栄西（えいさい、1141～1215年）が宋から帰国し、茶の種子と製法を持ち帰ったとされていることを記念して制定されました。

これにより茶を飲む文化が一度廃れた日本において、茶の栽培が再び広まり、日本の貴族だけでなく武士や庶民にも茶を飲む習慣が広まっていきました。

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