お寿司。

回転寿司チェーン店で、本業である回転寿司の事業が赤字続きになっているという記事がありました。

記事に書かれている原因として、コロナ禍と原材料費高騰（円安）で、価格の値上げと1皿100円を廃止した事が書かれていました。全体的な値上げにより客足が遠のいたのではないかとのことです。私は、1皿100円がなくなってしまうんだということに驚きました。

最近は外食で回転寿司に行く機会も減り、1皿100円の廃止を記事で知りました。飲食店は選択肢が多いので、興味の惹かれる謳い文句で選んでる感覚はあるなぁと感じています。回転寿司のお店を選ぶ時も、1皿100円と出ていると手軽で行きやすい印象があり、値段が高いお店はちょっとしたご褒美という印象です。一時期東京に住んでいた頃、初めて寿司の味が違うと驚いたぐらい北海道の寿司は美味しいのですが、私自身、味よりも1皿100円に惹かれて選ぶことが多いので、そういった考えの人も多いのかなと思いました。