Texture 50　2025年12月22～23日

　皆様常日頃誠にお疲れ様です。ここから未来某支援員が12月第3週末に東京に研修に行きましたので、12月22日に東京土産として築地ちとせ（大正元年創業）の「泥付きごぼう天せんべい」（AIによると、上の画像の一袋で100kcal程度）を頂きました。御礼申し上げ、昼食に美味しく頂きました。それ故、同せんべいの画像を選択いたしました。その中身は、ごぼうを模した細長く小さな20個程度の棒状のせんべいで、じゃがりことかっぱえびせんの中間形といったところです。昼食は、わかめとねぎの味噌汁、スクランブルエッグ、かき揚げ、御飯、南瓜のいとこ煮（前回も記載いたしました通り、12月22日は冬至ですので）で、スクランブルエッグと御飯には、新潟方式で（以前紹介しました通り、新潟県ではケチャップ入りソースが普及しています）、ソースとケチャップ（トマトのリコペン（高い抗酸化作用を有し、熱にも強い）も含まれています）をかけ、いとこ煮は最後に食べました。

　昼食後、支援員とハローワークに職業相談に行き、2025年5月に近所の写真機で撮影した背広の写真が有効か担当者に尋ねてみたところ、有効とのことでしたので、12月の某求人2件に急遽応募することに決定し、2026年1月5日締め切りの求人の紹介状を頂きました。同求人は、封筒の記入事項の一部に赤いボールペン（その時点では持っていませんでした）を使用する必要があるとのことでしたので、帰りに送迎地点付近のセイコーマートで赤いボールペンを（予備を含めて2点）購入、腸活と趣味で食べていたビスコ（ビタミンB1・B2・D、カルシウム、乳酸菌、食物繊維1g（水溶性食物繊維イヌリンが大半。残りは小麦粉等由来の不溶性食物繊維）含有）が見つかったので（以前は見当たらなかったのです。私が気付かなかっただけなのか、売り切れていたのか、新規に需要が生じて最近販売を始めたのかのいずれかでしょう）、これも粒餡よもぎ饅頭2点（AIによると、よもぎにはルテインが含まれているとのことです）と共に購入しました（ビスコは3箱購入）。セイコーマートのビスコは、某スーパーより20円高いですが、同スーパーよりは5分近いので、今後時間短縮のために購入先をセイコーマートに変更することを検討しております。

　帰宅後、ごぼうを引き抜くように（帯広ケアセンターでは時折行っていました。ごぼう茶の加工（ピーラーを使用し、切片を環状に整列、加熱）も月数回行っていました）、工場就職時までに使用した履歴書等就職活動用の資料を探し出し、通所用リュックに収納・保管しました。資料収集後は、手洗い・うがい・歯磨き・リップクリーム・ハンドクリーム・トイレ・手洗い・自室清掃・トイレを済ませてから、近隣を1時間程散歩しました。暴風雪から1週間になりますが、未だに除雪車や雪運搬用トラック（送迎時にも）を見かけます。ところで、応募予定の履歴書ですが、本文記入日23日午後には完成させる予定です。23日は、上皇陛下の誕生日であると共にふみの日（文の日。23（ふみ）との語呂合わせでしょう）ですので、帰りに送迎地点まで送っていただき次第、付近の郵便局に郵送を依頼しようと思います。もう1件の求人は、25日木曜日午後辺りに再度ハローワークに行った際に紹介状を頂き、23日に書いた履歴書と共に送迎終了直後に即日で付近の郵便局に郵送を依頼しようと考えております。

なお、帯広ケアセンターでは、栽培したごぼうをごぼう茶として加工・販売しております。図書館喫茶栞でもメニューとして提供し、袋入りのごぼう茶も販売しております。駅前の福祉のひろばでも販売しているかと思います。キク科アレルギーの方、妊娠中・授乳中の方、胃腸の弱い方、下痢傾向の方、持病（特に女性ホルモン関係は注意する必要があります）で薬を服用中の方は、医師に相談してから摂取の是非を決定する必要がありますが、ごぼう（キク科ゴボウ属）は、ポリフェノールのクロロゲン酸、カリウム・鉄分等のミネラル、アミノ酸のアルギニン、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維を含み（特に食物繊維は豊富）、腸内環境を整えて便秘を解消し、血糖値上昇を抑制し、コレステロール排出を助け、生活習慣病予防や美肌・疲労回復にも役立ちますので、ごぼう、ごぼう茶の摂取は、基本的に健康効果が期待できます。我が家でも最近腸活でごぼうの摂取を増やしています（例：ごぼうその他の味噌汁、えのきとごぼうの煮物、ごぼうの炊き込み御飯）。

　今回は以上です。お読みいただき誠に有難うございます。雪・雨の影響で歩道も車道も滑りやすくなっておりますが、そこに留意しつつ、つつがなき日々でありますように。