Texture 75　2026年2月4日

　皆様常日頃誠にお疲れ様です。2026年2月3日夜も見事な満月が見えました。自室清掃後の夜の散歩で、18:33に出発し、18:35に夜空の東側の地平線付近に見えた満月の紅い姿が、出発20分後～帰宅直前（出発50分後～1時間後）には、東側の更なる高みにて淡黄色に光っていました。満月の紅い姿は、北海道帯広特有のもので、関東やその西方で見ることはほとんど有りません。実に素晴らしきものです。紅い満月は、桃や林檎（今週朝食で食べたものは青森産で、本文記入日2026年2月4日に食べたものは、ジョナゴールドです。2月1日朝食の王林が保存性・酸味・甘味に最も富んでいます）の様ですが、本文記入日2026年2月4日昼食の味噌がけふろふき大根が満月の紅い姿・黄色い姿・白い姿を網羅しておりますので、並びに、同日昼食主菜が唐揚げですので、2025年12月4日昼食の唐揚げ・ふろふき大根の画像を選択いたしました。左上のジャガイモ炒めも満月の3色を体現しているかの様です。

　2月4日昼食には、パスタ、味噌汁、御飯も付きます。最近、パスタで思い出すのが、1994年12月末に父と北斗星で札幌に行った時の食堂車グランシャリオの夕食のフランス料理フルコース前半で出たイカ墨パスタです。北斗星は、1988年～2015年に上野駅～札幌駅を往復していた寝台特急で、この手の列車とフランス料理に大いに興味のあった時期でしたので、冬休みに乗じて鉄道ファンの父に乗せてもらいました。神奈中バス・JR東海道線・JR山手線か京浜東北線（両路線は、東京駅～上野駅等の東京都内一部区間の線路を共有していますので、いずれであったか不確かなのです）で上野駅に行き、北斗星に乗り、二人用の個室に1泊し、夕食・朝食を食堂車グランシャリオ（フランス語で北斗七星）で摂りました。前半というか最初にヴィシソワーズ（西洋葱風味のジャガイモのポタージュスープとのことです）の様な冷製スープ及びこのイカ墨パスタ（ウィキペディアによると、イカスミスパゲッティ）が出て、主菜辺りで蒸し焼き風の帆立料理やステーキ系肉料理が出て、何らかのデザートが出たと思います。大半の料理は、忘れているのですが、このイカ墨パスタは記憶に残っているのです。乗車から夕食直前、夕食直後（シャワーすら浴びませんでしたが、歯磨き・うがいはしました）から就寝までは、車内を拝見したり、クリスマスに買ってもらった漫画（同作のアニメ版も視聴しており、放送時期から乗車年度を割り出しました）を読んだり、車窓を眺めたりしていました（青函トンネルに入る前に寝ました）。その翌日の朝食は、トーストとサラダであったかと思います。

　札幌駅降車後、地下鉄で新さっぽろ駅に行き、そこの水族館を観覧し（屋外に出た記憶が一切ないので、直結していたと思います。豪雪地帯の札幌ならではです）、札幌駅に戻って昼食にラーメン（メンマ、もやし、葱、チャーシュー、とうもろこしが入っていたと思います。札幌ラーメンですので、味噌味であったと思います）を食べ、北海道大学構内や大通公園（そこの夜のイルミネーション）等を見て回りました。まだ雪道に慣れておらず、当時の靴の技術も今ほど進んでいなかったはずですので、その間に最大3回転倒したと思います。その後、別の地下鉄の路線で、父の知人の家に行き、そこに1泊させていただきました。その翌日には、列車で父と帯広に行き（その道中は覚えていません）、母・妹と合流、父はそのまま平塚に（覚えていませんが、平塚帰還までに父は北海道・東北・関東北部・甲信越辺りに列車に乗りに寄ったかもしれません）帰還しました。私は、母・妹と正月に平塚に帰還しました。推定1990年夏にも父とは札幌に行きましたが（これが私の1回目の札幌旅行になります。その時にも父の同じ知人の家に1泊させていただきました）、帯広・札幌間の列車内のことはほとんど覚えていません。その2日目には、札幌市丸山動物園に行きました。因みに、1994年に北斗星から札幌駅に下車した後、トーストとサラダ（ゆで卵もあったかもしれませんし、あるいは、かなり早朝だったので、そもそも朝食は列車内では摂らず、早朝のグランシャリオでは乗車記念にもう1回入りたくてソフトドリンク（紅茶系等かと思います）を注文したのみかもしれません）の量が足りず（野菜のビタミン・ミネラル・フィトケミカル・食物繊維は足りても、糖分・脂質・蛋白質が足りず）、同駅構内又は付近の喫茶店かレストランに入って何らかの軽食（ワッフル等の甘味系）を食べたかと思います（折角札幌駅まで行ったのですから、同駅周辺の何処かに立ち寄ってみたかったのでしょう）。

　1回目、2回目の札幌旅行は晴天か曇天でした。母・妹と行った3回目（1997年7月末か8月初週。1泊2日）も晴天でした。4回目（2002年8月上旬。母・妹同伴。2泊3日）は、小樽日帰りの2日目に雨が降りましたが（北海道神宮に行った初日、北大植物園に行った最終3日目は曇天）、5回目（2004年8月中旬に稚内1泊後に1泊して帯広・音更1泊2日。母同伴）以降の札幌旅行（いずれも夏）は、全て晴天か曇天でした。6回目（2005年8月中旬、母同伴）は、2日目（初日は、札幌市を散策したと思いますが、もはや詳細な記憶はありません）に、小樽日帰り（バスで鰊御殿にも行きました）の直後に、往路地下鉄及びバス・復路タクシー及び地下鉄及び徒歩でモエレ沼公園にも行き、3日目に、往路・復路共に地下鉄・徒歩で白い恋人パークに行き、列車にて帯広（2泊3日）に行きました。7回目（2007年9月第1週。母同伴。1泊。2日目から帯広・音更2泊3日）は、初日に北海道立近代美術館・北海道立三岸好太郎美術館に行って周辺を散策、2日目も市内を散策しました。8回目（2012年8月第1週。母同伴。但し、初日夕方別行動。2日目（おそらく列車に乗る前に札幌市内を散策）から帯広・音更2泊3日）は、旧道庁・中島公園経路を散歩し、9回目（2016年8月中旬。母同伴。2泊3日）は、北海道立近代美術館観賞（初日）・藻岩山散策(2日目午前）・単独散歩（初日夕方、2日目昼頃・夕方、最終3日目午前）をいたしました。1、2、4、6、7回目は、地下鉄を利用しましたが、昨今の豪雪の報道を拝見しますと、札幌には地下鉄・地下道が必須であるとよく分かります。また、震災・豪雪で大変な青森を、林檎・弘前カレー購入で応援して参りたいものです。今回は、以上になります。お読みいただき誠に有難うございます。つつがなき日々でありますように。