Texture 62　とんかつ、大学院等学食の鶏肉丼、昨日の続き

　皆様常日頃誠にお疲れ様です。本文記入日2026年1月16日の昼食がとんかつセット（他、もやし肉炒め、ゆで卵、味噌汁、御飯。朝礼前の足踏み運動で右奥の個室を使用させて頂いた際に加工中の食材として小松菜やキャベツらしき野菜が見えましたので、もやし肉炒めと味噌汁の片方又は双方に小松菜やキャベツが入るかと思います。予想が的中したか否かに関しましては、覚えていれば、次回以降に報告いたします）のため、2025年に撮影したとんかつセット（卵料理と前回話題にした人参も入っておりますので）を選択いたしました。

　2025年初期（10～11月）のブログで、「グランベルム」登場のとんかつまんを紹介しましたが、実際にはまだ商品化されていないようです。何やら劇中では、素手で2つに分けられるようですので、切ったものか小型のもの2個が中華饅生地に入っているのでしょう。図書館喫茶栞の肉饅の新バージョンに追加してみた場合、どれほどの売り上げになりますでしょうか。最近、とんかつで2008年7月に食べた味噌カツ定食を思い出します。といっても、編入先の大学の学食ではなく、立教大学大学院のオープンキャンパスの某土曜日の学食です。当時の7～9月上旬に、実務翻訳の学習を翻訳学校で進めるか、他の大学院の研究科で進めるか（編入先に適した大学院研究科がなかったため）、ということを検討しておりまして、その際に立教大学大学院にちょうど良さそうな研究科を見つけて、7月上旬に大学院のオープンキャンパスが開催されたので、参加したのです。その際に、立教大学池袋キャンパス（当時の平塚の自宅から自転車で平塚駅に行き、同駅から池袋まで湘南新宿ラインで行きました。帰路も同じです）の食堂で味噌カツ定食を美味しく頂きました。

　その約1、2週間後の7月某土曜日には、東洋大学大学院のオープンキャンパスに参加し（自転車で平塚駅まで行って東海道線に乗ったことは覚えているのですが、東京都内のどの駅で下車して、どの地下鉄（地下鉄に乗ったことまでは覚えています）に乗ってどの最寄り駅まで行ったかが思い出せません。帰りは、その駅から地下鉄・東海道線・自転車で帰宅しました）、鶏肉丼（照り焼き丼であったかと思います）定食を美味しく頂きました。

いずれの大学院も実務翻訳の習得には直結しないと分かりましたので、7月中に大学院進学は却下し、8～9月に翻訳学校3校を見学して新宿の翻訳学校に決定しましたが、何故か多少学食のことは覚えており、2025年に入って、より鮮明に思い出す頻度が増えたのです。工場を退職して就活中という状況が進路検討中の2008年以降と重なって感じられるからかもしれません。名古屋に行って味噌カツを食べたことはありませんが、立教大学池袋キャンパスの蔦のかかった煉瓦造りの食堂の味噌カツ定食は、オープンキャンパスの内容よりも印象に残っております。東洋大学オープンキャンパスでも、その内容やキャンパスの所在・経路よりも、食堂（地下1階。といっても窓から陽は入ります）の鶏肉丼定食が最も記憶に残っております。鶏肉丼定食は、編入先の学食（文学部キャンパスと隣駅の本部キャンパス）や翻訳業時代の東海大学伊勢原キャンパス学食（大学図書館を利用していました）でも美味しく頂いたものです（いずれも昼食です）。

　最後に昨日の続きを書きます。前回お菓子の日でしたので、今までのバームクーヘンや栗の菓子の回で書けなかったことを書きますと、平塚在住時には、ねんりん家（本店は銀座）横浜そごう店のバームクーヘンを美味しく頂いたことがあります。また、ここ数年頂いていませんが、平塚在住時から帯広移住後数年は、六花亭のチョコマロンもしばしば美味しく頂いておりました。15日昼食はほとんどこぼさずに人参他を食べ切ることができ、15日夕食（火曜日夕食に同じくカレー。イオン販売の弘前のカレーかと思います。具材は、ピーマン、玉葱、鶏肉）もほとんどこぼさずに食べ切れました。ただ、デザートのローソン販売の最中（119kcal）のみ一回皿に滑りましたが、必ずこぼれて滑る前提ですので、気にはしておりません。とはいえ、本文記入日夕食こそ正確に掴み切って御覧に入れます。16日朝食では、以前のAIの提案通りに平皿を持ち上げることで朝食の野菜の大根、キャベツ、ブロッコリー、人参を落とさずに食べ切れました。今回は以上です。お読みいただき誠に有難うございます。つつがなき日々でありますように。