Texture 71　味噌汁対策ときょうの料理

　皆様常日頃誠にお疲れ様です。2026年1月28日19:55からのNHK総合「激突メシあがれ～自作グルメ頂上決戦～」は、夜の雪中の散歩からの帰還後の着替えと夕食への集中とその際の新品の慣れないお椀による滑りで味噌汁が零れて拭きながら夕食を食べ進めたため、見ていません。以上の事情により、今回の画像は、最近のここから未来昼食の味噌汁（具材はキャベツと恐らく人参）です。本文記入日1月29日10時台前半に、味噌汁零れ防止法をAIで調べました。一番最初か中盤に飲み、必ず左手でお椀を持ち（前2者は実践できています）、背筋を伸ばしてお椀の傾き約30度で程よく口元にお椀を近づけ、箸で主な（最も大きいであろう）具材を押さえると良いとのことです。

　因みに、28日昼食は、小松菜のおひたしが滑りましたが（大根の煮物の豚肉の欠片も滑りましたが）、皿の外・机の外に零さずに食べ切れました。1月29日朝食では米がまた零れましたが、他のものは零さずに掴み切れました（前夜に味噌汁を零して対処しながら一気に食べ進め切ったので、今までよりもほとんど気にならなくなりましたが）。AIによれば、より細かくつかんで食べると良いようで、特に、米は茶碗の奥から手前に一方向に掬い、小松菜等の葉物野菜は器の端の傾斜部分に押し付けるようにして箸で挟み、器・箸を（礼儀の範囲内で）口元に運ぶと効果的であるとのことです。

　激突メシ上がれは見ませんでしたが、料理番組として代わりにNHKEテレのきょうの料理ときょうの料理ビギナーズは見ました。前者は、「京料理人の次代を担う新和食」をテーマとして、豆乳親子にゅう麺（材料は、公式サイトの画像・説明文から推測するに、素麺、鶏肉、鶏卵、豆乳、他野菜２点）、トマト風味のぶり大根（トマトジュースで味付け）、りんごと豚の角煮（豚肉をりんごジューズで味付け、りんご及びレーズンを入れ、シナモンをかけて煮ています）、鶏つくねのかんきつ焼き（オレンジジュースで味付け）を紹介していました。きょうの料理ビギナーズでは、電子レンジでできるもち料理２点として、チーズもち（ピザ用冷凍チーズと市販のもちを電子レンジで加熱してから混ぜて海苔で巻きます）、トッポギ（電子レンジでうるち米由来のもち粉などを材料として韓国の棒状のもちトックを作り、玉葱・薩摩揚げと混ぜ、コチュジャン又は代用の何らかのソースで味付けします。これは、1月28日21時台の記憶とAIとウィキペディアからの推測です）を紹介していました。その後は、3か月でマスターする人体の腎臓の回、ザ・バックヤード前半の3割前後、NHK総合歴史探偵を見ました。

　28日夕方は、履歴書・職務経歴書下書きを書き、誤記が2回あったので、これも本文記入中にAIで対策を調査しました（詳細は時間等の都合により省略いたします）。また、本文記入日1月29日午前9時20分台前半に送迎地点付近で移動中の狐を目撃しました。やはり、以前紹介した例の動物の足跡は、狐である可能性が高いようです。次回応募等の打ち合わせ及び午後のハローワークへの職業相談及び履歴書・職務経歴書の清書を控えているため、今回は、以上となり、次回以降は、内容量を半減することになります。お読みいただき誠に有難うございます。狐の様にミスが唐突に発生するかもしれませんが、つつがなき日々でありますように。